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Cannoli Siciliani

15,0028,00

Per gli amanti della ricotta non c’è dolce più adatto del cannolo.

I nostri cannoli sono preparati con ricotta fresca di prima scelta ricoperti da una scorza friabile. Uno strato sottile di cioccolato separa la ricotta dalla scorza, in modo tale da mantenere la freschezza di quest’ultima.

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COD: 003 Categorie: ,

Descrizione

INGREDIENTI: Si compone di una cialda di pasta fritta (detta scòrza e lunga da 15 a 20 cm con un diametro di 4–5 cm) ed un ripieno a base di ricotta di pecora. Per la scorza, si formano piccoli dischi di pasta (fatta di farina di grano tenero, vino, zucchero e strutto) che vengono arrotolati su piccoli tubi di metallo e poi fritti, tradizionalmente nello strutto.

Il ripieno tradizionale consiste di ricotta di pecora setacciata e zuccherata. Al ripieno vengono poi aggiunti canditi o gocce di cioccolata, ed infine il dolce viene spolverato di zucchero a velo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Dimensioni 4 × 2 × 1 cm
Quantità

5, 10

Recensioni

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